食と、東北と、編集長
佐藤仁
(情報提供:Life is a Journeyのんびり日本旅 様)
Life is a Journeyのんびり日本旅【YouTuber】
こんにちは、車中泊をしながら日本を旅する、神奈川県生まれ、横浜育ちのアラサーです。東北の食の美味しさに日々衝撃と感動を覚えています。ご飯も酒も、もう何もかもが美味しくて東北から出られそうにありません。東北の魅力に取り憑かれた私が、旅先で見つけた美味しいものを紹介します!
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東北を、旅しよう。
今回の旅先
岩手県の八幡平にお邪魔しました!八幡平は、秋田・岩手両県にまたがっていて、名湯・秘湯が楽しめるエリア。絶景を見ながら山岳が楽しめる、岩手県一押しスポットです。
こちらのお店に伺いました
麹・味噌の専門店SHIMONO528さんにお伺いしました。
岩手県八幡平の寒い気候が生み出した、まろやかでとっても優しい麹、麹味噌等を購入することが出来ます!
SHIMONO528
〒028-7541 岩手県八幡平市寺志田165−28
WEB https://kojiyamotomiya.com/shimono528_info/
TEL 0195723663
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大好評の『みそソフト(税込¥350)』をいただきました。
濃厚なクリームに、お味噌の優しい甘味、香ばしさが加わり、とっても美味しかったです!味噌の香りをより一層引き立てる、香ばしいコーンと一緒に食べると美味しさ倍増!一度食べるとまた食べたくなるとても美味しい味噌ソフトクリームでした。
次はみそダレバーガーにも挑戦してみたいと思います!
味噌の試飲も出来ました。とても優しいまろやかな味で、美味しかったです!女性が続々と入店していました。
ひとこと
近くには『桜松神社』があり、神社の奥にある『不動滝』は、今まで見た滝の中で『1.2を争う』素晴らしい滝でした。
是非、美しい滝を見て、優しいお味噌を味わってみて下さい。
八幡平の情報はこちらからチェック! ▶︎ 八幡平市観光協会