【食レポ】超レア地域限定商品 ヨーグルトリキュール ボンサーブを飲んでみた(青森県八戸市)

食と、東北と、編集長

佐藤仁

POINT

甘いお酒が好きな人におすすめ

地元牧場&地元酒造が共同開発。なかなか手に入らないというのがまたいい。

超レア地域限定商品 ヨーグルトリキュール ボンサーブを飲んでみた

青森県むつ市にあるミルク工房 ボン・サーブ、青森県八戸市にある八戸酒造。この2社が手を組んで開発したヨーグルトリキュールがあるということで、気になりすぎて飲んでみました。

手に入らなさすぎる

八戸酒造公式ホームページに記載がありますが、青森県内では限定26店でのみ取り扱いがあるようです。また、八戸酒造公式オンラインショップでの取り扱いもありますが、いつ見ても在庫切れ。相当人気であることがわかります。

ネット上で探しに探し尽くしたのですが、どこも在庫切れでして…今回は青森県の知人に頼んで送って頂きました。

ヨーグルトリキュール ボンサーブ

見た目

こちらが例のヨーグルトリキュール。ようやくゲットしました…(送ってくれてありがとう)。青森市中央にあるかめや酒店さんで購入してきてくれたとのことでした。

価格

今回直接は購入しておりませんが、調べてみると本体価格1,700円にて販売されているようです。

飲んだ感想

口に入れた瞬間濃厚なヨーグルトの風味が感じられます。ヨーグルトのフレッシュな味わいを残すために火入れをしていないらしく、乳酸菌が生きているからでしょうか。また、同時に日本酒の風味も感じられるのですが、ガツンと日本酒っぽい感じではなく、ヨーグルトと上手に合わさってほのかに風味を感じます。このヨーグルトリキュール、濃厚なのですが酸味もあるためスッキリしていていくらでも飲めるようなお酒で最高でした。

会社概要

八戸酒造

〒031-0812 青森県八戸市湊町本町9
WEB https://mutsu8000.shop/
TEL 0178331171

ミルク工房ボン・サーブ(有限会社 斗南丘牧場) 

〒035-0021 青森県むつ市田名部内田42−606
WEB http://www.tonamigaoka-farm.com/
TEL 0175282888