食と、東北と、編集長
佐藤仁
POINT
本日ご紹介するのは、初夏に旬を迎える宮城県村田町の「そら豆」。シーズンが限られますが、期間限定だからこそ逆に嬉しさ倍増です！
そら豆を購入した場所は道の駅 村田。今年は6月はじめに最盛期を迎え、買いに行ったのは6月5日。店内そら豆だらけですごいことになってましたw
見た目
さやはツヤツヤ、実は大きくプリプリなそら豆でした。
価格
価格は上記写真に写っている約2倍の量が入って、本体価格1,200円！ぶっちゃけ超お買い得すぎます。今回我が家では3回ほどに分けていただきました。
レシピ
今回はシンプルに塩茹ででいただきました。作り方は↑の紙に従って…
美しいお豆…
食べた感想
このそら豆、味が濃いです。噛んだ瞬間爆発する豆の味。「うぉ〜美味しいぞ〜濃いぞ〜」と思いながら飲むビールは格別でした。
と、今回は写真多めでした。村田町は宮城県におけるそら豆の有名な産地のようで、本当に美味しいそら豆でした。各地に「旬」の食材というものが存在しますが、旬を迎える食材は価格がリーズナブルになり、またその季節感を楽しむことができます。ぜひみなさんの周囲の「旬」も探してみましょう！
道の駅 村田
〒989-1305 宮城県柴田郡村田町村田北塩内４１
WEB http://muratamachi.info/?utm_source=google&utm_medium=maps
TEL 0224835505
