食と、東北と、編集長
佐藤仁
POINT
久々に心から「美味しい！」と思う漬物に出会いました。宮城県白石市に本社がある半田食品さんが作るたくあん漬のご紹介です。
近所のスーパー、フレスコキクチ角田店に買い物に伺った際、ちょうど半田食品さんが催事販売を行っておりましたのでそちらで購入しました。催事販売ということで、期間限定イベントだったため、現在取り扱いがあるかどうかは店舗へ直接ご確認ください。
見た目
美しい黄金色…元々白い大根だったとは思えない美しさですね。
価格
すみません…記憶が…記憶が…確か1本500円前後だったはずです。
食べた感想
口に入れて噛んだ瞬間聞こえる「パリッ」という音がなんともたまりません。また、寒風干しということで、冬の寒い風に当たった大根は、その旨味を中にたっぷりとため込んでします。そう、旨味がすごいんです。噛めば噛むほど、旨味が増していきます。
株式会社半田食品
〒989-0271 宮城県白石市不澄ケ池１０４−１
TEL 0224263266
HP https://handashokuhin.com
※営業情報や商品取り扱い店舗などは直接お問い合わせください。
※公式HPにて、ネット通販を行っておりましたので、そちらからご注文いただくのが便利です。
